Все что вы хотели знать про порции детских блюд. Отвечает педиатр

Доверие детскому аппетиту
Если маленькому ребенку предлагать порции еды, рассчитанные на взрослого человека, то постепенно можно сбить его внутренние «весы»: в этом случае малыш будет есть не потому, что голоден, а потому что в тарелке еще осталась еда. Золотое правило здесь такое: лучше положить на тарелку порцию меньше, а не больше. Ребенок потянется за добавкой, если почувствует, что не наелся, а вы не собьете его тонко настроенный внутренний механизм, который сигнализирует о сытости или чувстве голода.

Про нормы
Но если мама все же не уверена, достаточно ли ребенок получает еды, она может свериться с приведенными ниже нормами.
· Объем питания напрямую зависит от возраста ребенка. Например, у ребенка в полгода объем желудка – 200 мл, а к году – уже 250 мл. Соответственно, разовый объем пищи не должен превышать эти показатели.
· От 6 до 9 месяцев дети должны получать 150 г овощного пюре, 150-180 г каши, 30-70 г мясного пюре и 60-80 г фруктового пюре, 10-40 г творога. А к 8 месяцам – ½ желтка и 200 мл кефира, 5-30 г рыбного пюре, 5-60 г фруктового сока*. Главная задача этого этапа – постепенная адаптация грудничка к новым вкусам. Как правило, первые порции прикорма в самом начале очень маленькие – буквально по чайной ложке. Затем, если не проявилась аллергическая реакция, в течение 5-7 дней порцию доводят до рекомендованного объема.
· От 9 до 12 месяцев размер ежедневного прикорма увеличиваетя, ведь у малыша возрастает потребность в энергии, и задача прикорма – обеспечить ребенка дополнительными калориями. Овощного пюре необходимо так же 150 г, каши уже 200 г, мясного пюре – 80-100 г, фруктового пюре – 90-100 г, рыбного пюре – 30-60 г, фруктового сока – 80-100 мл, а также 50 г творога, ½ желтка и 200 мл кефира.

А ели ребенок не любит какой-то продукт?
Иногда родителей беспокоит, что ребенок не получит необходимые витамины и минералы, если не съест положенную порцию продуктов. Но далеко не все дети способны «дотянуть» до рекомендованных норм. Ничего плохого нет в том, что малыш до года есть каких-то продуктов меньше нормы, ведь в этом возрасте основным питанием еще остается грудное молоко или молочная смесь, а биологическую ценность пищевого рациона можно повысить за счет любимых блюд ребенка. Зачастую малыши не съедают положенные 120 г овощного пюре в день, зато охотно едят каши и фрукты. Идите на хитрость: овощное пюре можно по чуть-чуть добавлять в кашу или давайте злаковый дважды в день. Если выбрать питание, дополнительно обогащенное витаминно-минеральным комплексом, то можно не волноваться: кроха получит необходимый набор полезных веществ.

*согласно рекомендациям Союза Педиатров России https://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf